cuillereオリジナル♪confiture naturel 「RHUBARBE」♪

  • 自然栽培ルバーブ

    自然栽培ルバーブ

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♪非常に珍しい和歌山県産自家製自然栽培ルバーブ(無農薬、無肥料、無堆肥栽培)と甜菜糖のみで出来た、ルバーブ本来の風味が生きた、ヴィーガン・コンフィチュール♪

ハーブ好きなら誰もが育ててみたく、食べてみたくなるのがルバーブ。私達もその口です。



私達の住むところは、和歌山県では珍しく、冬は見渡す限り雪化粧。夏でも比較的涼しい土地。しかも標高505m。



地の利を生かし、工夫を凝らし、もちろん無農薬・無肥料、無堆肥...。夢のルバーブジャム、完成です。



甘み付けには、甜菜糖を使い、ルバーブの風味を損なわない程度に、糖度は20%。



北の寒ーい所でしか育たないと言われているルバーブ。



近畿で育つのは珍しい様です。



ぜひ、我が家のルバーブジャム、お試し下さいませ。



原材料 : ルバーブ(自家製自然栽培)、甜菜糖





内容量 : 115g




 




お客様からのコメント : アプリコットと柑橘を足して割った様な、絶妙な酸味と甘みがクセになる美味しさでした!




♪ルバーブ本来の風味が、本当の意味で感じられる、数少ないコンフィチュールなのではと思います。ほとんどの場合、砂糖によって、その風味の多くは打ち消されてしまっているように感じます。


 


※こちらの商品は、定形外発送不可商品です。商品の同梱は承ります。送料は、各都道府県により異なります。詳しくは、お問い合わせ下さいませ。


 



 

690円

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